Регион белых липицианских лошадей, живописных деревень, карстовых пещер и яростных ветров буря, которые сушат вкусный пршут и придают аромат знаменитому теранскому вину.
Регион Карст - это особый тип ландшафта, который сформировался
в результате деятельности воды, растворяющей различные горные породы. Словения - это карстовая земля, и именно словенский карст дал свое название карстовым ландшафтам и явлениям по всему миру, поскольку именно здесь ученые впервые объяснили многочисленные особенности карста. Спелеологи ежегодно открывают новые пещеры
в Словении, которых на сегодняшний день насчитывается более 8000, но только около 20 из них - пещеры, которые мы можем посетить. Многих туристов привлекает возможность отведать местную кухню региона. Попробуйте традиционное горячее блюдо - йота, приготовленное из квашеной капусты или маринованной репы, фасоли и картофеля, омлет - фрталя и многие другие сезонные блюда, которые подаются в ресторанах по всему Карсту. И, заодно, откройте для себя винный регион, прославленный древними греками и римлянами.
ПРОГРАММА
Тур начинается с посещения Шкоцянских пещер, которые считаются одними из самых необычных карстовых пещер в мире. Причина их популярности не ограничивается наличием самых больших подземных каньонов на планете - парк Шкоцянских пещер имеет красоту и уникальную геологию, которые впечатляют всех посетителей. По этим причинам в 1986 году Шкоцянские пещеры были внесены в список объектов Всемирного культурного и природного наследия ЮНЕСКО.
Мы покидаем пещеры и направляемся в маленькую, но очень знаменитую деревушку Липица, где увидим знаменитых белых липицианских лошадей.
Этих красивых и хорошо обучаемых лошадей много веков поставляли ко двору австрийских императоров. Предки липицианских лошадок – испанские лошади и арабские скакуны. Климат Карста очень похож на климат Испании, поэтому эрцгерцог Карл решил построить здесь в 1578г. королевский конный завод. Все настоящие поклонники лошадей могут устроить себе отличную прогулку в карете по многочисленным переулкам и улицам Липицы и ощутить себя представителем императорской семьи (заказ на прогулку в карете надо сделать заранее за десять дней до поездки).
В ресторане на обед вам предложат отведать местные блюда, в том числе -крашки пршут- (воздушная карстовая ветчина, приготовленная не без участия ветра – бора) и глоток восхитительного полнотелого красного вина под названием -Теран-.
После обеда мы отправимся в деревню Штаньел, одно из старейших средневековых поселений в Карсте, которое очаровывает посетителей своими уникальными панорамными видами. Деревня построена на живописных террассах и остается привлекательной благодаря своим знаменитым каменным зданиям. Замковый комплекс, церковь Святого Даниила, оборонительные стены, великолепный архитектурно –парковый ансамбль - сад Феррари. Вот лишь некоторые из лучших архитектурных особенностей этой живописной деревни